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2014-5-12 18:33 cindyanan
香蕉蛋糕『飛利浦氣炸鍋』

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[b]食材 ( 4 人份 )[/b]
低筋麵粉60克
糖25克
雞蛋3顆
牛奶50CC
香蕉1根
飛利浦氣炸鍋HD9240
飛利浦氣炸鍋專用蛋糕模1個


[b]作法[/b]
1 食材大集合
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2 飛利浦氣炸鍋HD9240
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3 將低筋麵粉過篩加入牛奶、蛋黃,攪拌均勻
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4 香蕉用叉子壓成泥
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5 蛋白打成霜,糖分兩批次加入,蛋白霜打成硬性發泡即可
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6 將蛋白霜與麵糊均勻的攪拌在一起後,倒入飛利浦氣炸鍋專用蛋糕模
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7 放入炸籃裡
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8 氣炸鍋設定175度,十分鐘,溫度時間是由螢幕顯示,非常簡單容易操作哦!!!
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9 十分鐘到,氣炸鍋會發出逼逼聲提醒,然後拉開炸籃,在蛋糕上畫上十字,以免蛋糕在受熱澎脹時發的不好看,之後在設定175度烤十分鐘
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10 時間到,蛋糕出鍋囉~~~
(不過,因為第一次使用氣炸鍋,還不熟悉,看照片的樣子,第八步驟應該可以設定五分鐘即可!所以蛋糕已經小小的變形)
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11 蛋糕倒扣放涼10分鐘
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12 擺上香蕉裝飾
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